樊城区小滋牛肉面馆

咨询服务热线:(微信同号)
13907275051

今天给大家分享的是川味牛肉面的简单做法,大家可以速来了解下!

作者:admin 发布日期: 2019-11-21 二维码分享

    在面食中,牛肉面是十分常见而且十分受欢迎的。每一种牛肉面的口感都是不同的,今天,从事襄阳牛肉面培训的樊城区小滋牛肉面馆介绍下川味牛肉面的做法。

襄阳牛肉面培训

    川味牛肉面的做法:

    1. 牛肉去油,收拾干净,切成3厘米×5厘米的长块,放入热水中煮去血水,见牛肉颜色变浅,即可捞起沥干;姜洗净,切成3厘米见方的块,拍裂;蒜去老皮,拍裂。

    2. 将砂糖、色拉油用小火炒熬成糖色,放入牛肉、酒后改中火翻炒均匀,再放入豆瓣酱、辣油同炒。

    3. 整锅移入炖锅中,放入盐、姜块、蒜、高汤,改用小火炖煮3至5小时,即可。

    4. 将盐、味精、酱油、葱花拌匀放入碗备用。

    5. 另锅清水煮滚,面条抖散放入锅中,待水再滚时,先舀半饭碗面汤冲入备好的调料中,见面条熟透,即捞起放入碗中,再放上炖好的牛肉及汤,即可食用。

    关于川味牛肉面的做法,就给大家介绍到这里了。想要学习牛肉面的详细做法,请联系樊城区小滋牛肉面馆,我们真诚地欢迎每一个学员!

成功案例

CASE SHOW

快速通道 Express Lane

咨询热线

1390727505113907275051

邮箱:963173082@qq.com

Q  Q:963173082

Copyright © 樊城区小滋牛肉面馆 版权所有

电话:13907275051(陈经理)

公司地址:襄阳市樊城区定中街148号

备案号:鄂ICP备18007755号-1   网站地图  RSS   XML

微信:13907275051

技术支持:  万家灯火   

二维码 扫一扫关注